前回の「ガーリーカリー」美味かったなぁ〜！
お好み焼きはもちろん美味いんだけど、ピザトーストにもハマってるんだ！
実はコラボ第2弾のソースも出たのよ…フフフ
こんにちは、ぽーるです。
以前、「西村キャンプ場」×「オタフクソース」コラボで生まれた「ガーリーカリー」を実食レビュー形式で紹介したのですが、今回はそのコラボ第2弾となる山椒風味の「キャンプソース 山椒ピリリ」を紹介します！
「キャンプソース 山椒ピリリ」とは
1922年に広島県で創業したお好みソースの老舗メーカー「オタフクソース」と、同じ広島県の人気番組「西村キャンプ場」（テレビ新広島）のコラボで2022年3月に「ガーリーカリー」が誕生しました。
2022年9月にコラボ第2弾として生まれた「キャンプソース 山椒ピリリ」は醤油をベースとしたコク甘な味わいと、ピリッと効いた山椒のシビれる辛味が絡み合った和風バーベキューソース。さまざまな料理に活かせる万能ソースになっています！
特徴
醤油をベースとしたソースに、利尻昆布を使っただしやお味噌などの「和」の原材料によって甘旨い味わいになっています。
また、ただ甘旨いだけでなく、商品名にもある山椒がピリッ！とシビれる辛さがいいアクセントになっています。
使い方
塗って「焼く」、一緒に「煮る」「炊き込む」どんな使い方もOK！
「和」の原材料が主なので、基本的には和食と相性が良さげだと思いました
栄養成分・アレルギー物質について
| エネルギー | 161kcal |
| タンパク質 | 3.2g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 36.7g |
| 食塩相当量 | 6.8g |
山椒ピリリで料理してみた！
（公式レシピをアレンジ）山椒ピリリで焼きうどん！
まずは、公式レシピを参考にして作った焼きうどん。
材料
| うどん | 1玉 |
| 玉ねぎ | 1/4〜1/2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| キャベツ | 1枚 |
| 豚バラ肉 | 4枚 |
| かつお節 | 適量 |
| 山椒ピリリ | 60g |
この時家にあった材料で作りました
作っていこう
フライパン（又は鉄板）を熱して、豚肉を炒めます。
豚肉の色が変わったら、薄切りにした玉ねぎ・にんじん・角切りにしたキャベツを加えて炒めます。
火が通ったらうどん麺を加え、混ぜ合わせながら炒めます。
材料に一通り火が通ったら、ここでついに「山椒ピリリ」を加えます！
まんべんなく炒めたら、お皿に盛り付けて出来上がり！
コクのある甘旨さの後から、山椒の痺れる辛さが追っかけてくる！
（ちょい足しレシピ）ピリッとアクセント！山椒肉まん
スーパーで売られている、チルドタイプ（冷蔵保存）の肉まん。
食べる時にレンジで温めますが、この時肉まんを割って「山椒ピリリ」を入れるのがオススメ！
ジューシーな肉まんにピリッとした辛味がアクセントになって美味しくなりますよ♪
山椒ピリリを割り入れてからレンチンしてくださいね！
山椒ピリリの購入について
いくらなの？山椒ピリリ
オタフクソース通販サイトでは1本(310g)税込432円で販売しています。
どこで買えるの？山椒ピリリ
広島県内だとさまざまなお店で購入可能なようですが、県外だと基本的に通販で購入することになります。
■楽天市場オタフク公式オンラインショップ
 | 価格:432円 |
■テレビ新広島TSSストア
まとめ！
老舗お好みソースメーカー「オタフクソース」とキャンプ芸人・西村瑞樹さんの番組「西村キャンプ場」のコラボで生まれた「キャンプソース 山椒ピリリ」。
醤油ベースの甘旨さと和の原材料が醸し出すコクのある風味、そこから追いかけるようにやってくる山椒の痺れ辛さは一度食べるとクセになりそう。
アウトドアや家庭料理に「煮る」「焼く」「炊き込む」とあらゆる場面で使える万能、いや「億能」っぷり！？
通常のお好みソースと合わせて一本持っておくと料理の幅が広がることうけあい！
ぜひ一度、お試しあれ！
キャンプだホイ♪キャンプだホイ♪
キャンプだホイホイホイ♪
関係先リンク
■オタフクソース
■テレビ新広島「西村キャンプ場」番組HP
■楽天市場オタフク公式オンラインショップ
| 価格:432円 |
■テレビ新広島TSSストア
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